Receta de pasta frola, casera y riquísima!


Hola, hola! Cómo andan? Por acá disfrutando los días de mañanas fresquitas y aprovechando para cocinar cosas dulces. Como verán, somos (más bien soy) muy amantes de la repostería, y todas las recetas que subo son en general de este rubro.
Hoy no podía ser la excepción y les quiero compartir esta receta de pasta frola que es lo más fácil del mundo y lejoooos la más rica.

Para hacerla van a necesitar:
- 1/2 taza de maicena (60 gr)
- 2 tazas de harina (240 gr)
- 1 cdita de polvo de hornear
- 1 taza de azúcar (160 gr)
- 3 yemas
- 150 gr de manteca
- 350 gr de dulce de membrillo
- 1 yema para pintar

- Para hacer la masa: mezclar los ingredientes secos y en el centro poner las yemas, la manteca y el azúcar. Formar la masa y estirarla en molde enmantecado y enharinado. Reservar un poco de masa para el enrejado.
- Aparte, derretir en una ollita a fuego mínimo el membrillo con un chorrito de agua.
- Verter el membrillo sobre la masa y formar tiritas con el resto de la masa, formando el enrejado.

Esta receta es infalible y deliciosa!





Les aseguro que les va a encantar esta pasta frola, que es un clásico entre los clásicos y que para los que vivimos lejos, muchas veces extrañamos mucho.
Que la disfruten!
Anto

2 comentarios:

  1. Hola Anto!!! Mi tarta favorita, qué rico!! Fíjate que dos veces cuando escribiste frola te tomó como una t la letra f, te digo por si lo podés corregir.
    Besos!!

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    Respuestas
    1. Gracias por marcarme el error, quedaba bastante feo! jajajaj besos

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